Употребление таких продуктов, среди которых фастфуд, мороженые блюда и кондитерские изделия, повышает риск возникновения этого заболевания на 56%. Искусственные ароматизаторы и консерванты в составе пищи, улучшая ее текстуру и внешний вид, могут послужить причиной его развития. Также установлено, что у любителей сладких и подслащенных напитков и продуктов (шипучих напитков, соков и шоколада) вероятность развития волчанки была выше на 45%.
Отмечается, что ожирение, возникающее при злоупотреблении ультраобработанными продуктами, не связано с этим заболеванием. Это позволяет предположить, что виновниками является именно обработка пищи.
Источник: www.gazeta.ru
