Продажи кофе навынос в России уменьшились на 4% с начала 2026 года, о чем информирует газета Известия.
Издание связывает это падение с ростом цен на напиток. Согласно данным оператора фиксальных данных Платформа ОСД, средняя стоимость чашки кофе объемом 200 мл увеличилась на 13%, достигнув 215 рублей. Из-за удорожания сырья и других затрат кофейни вынуждены поднимать цены, что, в свою очередь, влияет на спрос.
Одним из факторов роста цен на кофе стало неблагоприятное климатическое явление, известное как Эль-Ниньо. Кроме того, сильные дожди в Бразилии затруднили сбор урожая и привели к снижению накопленного объема экспорта кофейных зерен на 1,1%.