Тыква, капуста и яблоки, ставшие популярными осенью, могут сыграть значительную роль в долгосрочной профилактике онкологических заболеваний. Об этом сообщает «Газета.Ru», ссылаясь на специалиста в области восстановительной медицины, невролога и основателя Академии системного здоровья Алексея Маматова.
Тыква, богатая каротиноидами, может служить основой для различных блюд, включая супы и гарниры. Важно отметить, что не только «антираковый» эффект тыквы, но и её место в разнообразной диете.
Капуста и другие крестоцветные овощи содержат клетчатку и растительные соединения, которые активно изучаются в контексте профилактики хронических заболеваний. Яблоки представляют собой простой источник клетчатки, который может заменить сладкие и ультраобработанные перекусы, обладающие канцерогенными свойствами.
На четвертой позиции по полезности находятся бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут. Они значительно увеличивают содержание растительного белка и пищевых волокон в рационе. Международные рекомендации по профилактике рака выделяют бобовые, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты как основу здорового питания, отметил Маматов.
Замыкают список полезных осенних продуктов цельнозерновые: гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб и другие изделия с высоким содержанием клетчатки. Эти продукты способствуют более насыщенному и разнообразному питанию. Маматов добавил, что существуют убедительные данные о снижении риска колоректального рака при достаточном потреблении клетчатки.
По словам Алексея Маматова, сезонные продукты следует использовать как часть долгосрочной стратегии профилактики онкозаболеваний. Он подчеркнул, что не стоит полагаться на один или даже пять «антираковых» продуктов, которые могут гарантированно минимизировать риски. Важны питание и образ жизни в целом, к которым необходимо подходить комплексно.
Можно применять принцип «светофора» или ориентироваться на «гарвардскую тарелку», где овощи и фрукты занимают значительную долю приема пищи, а рацион остается разнообразным. Ещё проще — ежедневно добавлять на стол хотя бы один продукт из этой пятерки, а лучше два. Такой подход способствует не только разнообразию рациона, но и поддержанию стабильного уровня сахара, контролю веса и достаточной физической активности.
«Организм представляет собой сложную систему, поэтому важно одновременно следить за физической активностью, массой тела, качеством сна, избегать курения, ограничивать алкоголь и не заменять нормальное питание на БАДы. К питанию и образу жизни нужно подходить системно, чтобы профилактика была эффективной», — заключил Маматов.