Особенно это касается жирных супов, которые могут увеличить риск запоров или диареи. Солянка содержит много жира и острых приправ. Регулярное употребление этого блюда может привести к развитию атеросклероза. Пациентам с язвой и гастритом не следует есть грибной суп из-за стимуляции выработки ими желудочного сока. Ресурс «Вечерняя Москва», приводит рассуждения врача.
Окрошка — третий суп, который может вызвать вздутие живота. Для людей с уже существующими заболеваниями желудочно-кишечного тракта это особенно актуально. Российский врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко предостерегает их от этого .Как только пища попадает в желудок и кишечник, усиливается кровообращение, что способствует пищеварению. По словам врача, ледяная вода замедляет эти процессы, поэтому пища не успевает расщепиться и перевариться. Специалист утверждает, что если у пациента уже есть гастродуоденит или гастрит, некоторые продукты не будут перевариваться.
