Аскорбинки, как известно, могут оказать положительное воздействие на здоровье в случае нехватки витамина С. Однако, если у человека сбалансированное питание, дополнительный прием этих добавок обычно не приносит ощутимых результатов. Более того, чрезмерные дозы витамина могут привести к нежелательным последствиям. Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщила терапевт «СМ-Клиника» Алла Князева.
«Аскорбинки — это препараты или добавки, содержащие витамин С. Их польза проявляется в первую очередь тогда, когда человек не получает достаточного количества витамина из пищи или у него выявлен дефицит. При полноценном и разнообразном рационе дополнительный прием обычно не дает значительных преимуществ», — рассказала специалист.
Витамин С играет ключевую роль в процессе формирования коллагена — белка, который является основой кожи, сосудов, костей и других тканей. Явный дефицит этого витамина может проявляться в виде слабости, кровоточивости десен, образовании синяков и медленного заживления повреждений кожи.
Тем не менее, не стоит воспринимать аскорбинки как надежное средство для защиты от простуды. Регулярный прием витамина С не предотвращает большинство острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ) у обычного человека. У тех, кто постоянно принимает добавки, простуда может протекать немного легче и короче. Однако начинать пить большие дозы после появления симптомов, таких как насморк и боль в горле, не стоит, так как выраженного лечебного эффекта ожидать не следует.
Для большинства людей достаточное количество витамина С можно получить из обычного рациона. Его источниками являются сладкий перец, капуста, брокколи, черная смородина, цитрусовые, киви, клубника и картофель. Важно помнить, что таблетка не способна заменить овощи и фрукты, так как они содержат клетчатку и множество других полезных веществ.
«Необходимо учитывать, что привычные сладкие аскорбинки часто содержат сахар или глюкозу. Если употреблять их как конфеты, можно незаметно получить не только избыточную дозу витамина, но и значительное количество простых углеводов. Кислота и сахар при частом контакте с зубами также могут негативно сказаться на эмали. Особенно важно хранить упаковку вне доступа маленьких детей, которым нравится сладкий вкус таблеток», — предостерегла Князева.
Большие дозы витамина С не делают его полезнее. Избыток витамина может вызывать тошноту, боли и спазмы в животе, диарею. У людей с предрасположенностью высокие дозы могут увеличить риск образования камней в почках. Осторожность необходима также при заболеваниях, сопровождающихся избыточным накоплением железа, так как витамин С усиливает его всасывание.
