Существующее мнение о том, что сладкое категорически противопоказано людям с повышенным давлением, оказалось мифом. Как сообщила «Газете.Ru» врач-терапевт, кардиолог и ассистент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета Алина Гаврилова, полностью исключать сладости из рациона не следует.
«Сахар сам по себе не влияет на повышение давления так сильно, как это делает избыток соли. Главная проблема заключается в другом: чрезмерное количество сладкого может привести к избыточному весу, что, в свою очередь, увеличивает риск развития сахарного диабета. А с этими факторами сложнее контролировать уровень давления», — отметила специалист. Она добавила, что иногда позволять себе шоколад или десерт не является преступлением. Однако следует быть осторожнее с сладкими напитками и перекусами конфетами, а также ограничивать потребление добавленного сахара.
Для людей, страдающих гипертонией, гораздо более важным является контроль за потреблением соли. Избыток соли действительно может существенно повысить артериальное давление. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует придерживаться нормы в менее 5 граммов соли в сутки, что эквивалентно примерно одной чайной ложке. В эту норму входит также соль, содержащаяся в хлебе, сыре, колбасах и готовых блюдах.