Моисеев отметил, что исследования показывают, что у детей, регулярно употребляющих рыбу, IQ на восемь баллов выше, чем у тех, кто избегает этого продукта. Он также добавил, что рыба положительно сказывается на нейрокогнитивных функциях, а также развивает вербальные и моторные навыки. Вводить рыбу в рацион детей можно начинать с восьми месяцев, начиная с небольших порций трески, хека, горбуши или семги, и важно следить за возможными аллергическими реакциями.
Детям старше года рекомендуется включать в рацион рыбу два-три раза в неделю, увеличивая порции до 70-100 граммов за раз. Говоря о предпочтениях между речной и морской рыбой, Моисеев подчеркнул, что оба вида полезны, и лучше всего их комбинировать. Однако он предостерег от замены рыбы морепродуктами, так как для детей в возрасте от одного года до трех лет не рекомендуется употребление крабов, креветок, кальмаров и мидий из-за высокой вероятности аллергии.
Источник: www.gazeta.ru