Павлова ОльгаЗа месяц сливочное масло станет дешевле, как только Россия заключит соглашения об увеличении импорта продукта, считает заместитель директора Союза предприятий молочной отрасли Александр Рыбин. Сейчас единственный выход — максимально открыть импорт, насытив рынок завозной продукцией, что позволит разбавить текущий ассортимент, усилить конкуренцию и удовлетворить растущий спрос. В свою очередь, это скажется на ценах.
При этом не стоит ждать, что после принятых мер стоимость сливочного масла опустится до прежних значений. Такого не произошло и с ценами на яйца, отметил Рыбин. С начала 2023 года масло подорожало примерно на 70%. В «Союзмолоке» рассказали, что себестоимость производства продукта выросла на всех этапах: от сырья до переработки. Ранее стал известен главный поставщик сливочного масла в Россию.
Источник: www.gazeta.ru