Врач подчеркивает, что повышение устойчивости к инфекциям можно достичь за счет употребления продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами и витамином D. В этом плане скумбрия выделяется как лидер, содержащий полезные жиры, способствующие борьбе с лишним весом и повышению «хорошего» холестерина. Кроме того, она благотворно влияет на состояние крови и сосудов.
«Скумбрия улучшает эластичность сосудов, делает кровь более текучей и стабилизирует артериальное давление», — подчеркивает Екатерина Янг.
Чеснок также включен в список продуктов, которые способствуют снижению воспаления. Этот простой продукт не только разжижает кровь и снижает уровень «плохого» холестерина, но также оказывает положительное воздействие на кровяное давление и поддерживает работу кишечника.
«Продукты, богатые серой, такие как чеснок, активируют естественный детокс организма», — добавляет врач.
Другими рекомендуемыми продуктами в борьбе с воспалением являются руккола, гранат и брюссельская капуста. Врач подчеркивает, что все виды капусты содержат вещества, способствующие снижению хронического воспаления и риска различных заболеваний.
Источник: rg.ru
