Овес и цельные зерна
Овес, обладающий богатой растворимой клетчаткой, способствует снижению уровня «плохого» холестерина. Кроме того, цельные зерна, такие как ячмень, коричневый рис и цельнозерновой хлеб, также содержат клетчатку и питательные вещества, поддерживающие здоровье сердца. Это подтверждает врач-кардиолог Олег Варфоломеев.
Жирная рыба
Вопреки распространенным представлениям о полном отказе от жиров, существуют жиры, которые необходимы для организма. Холодноводная рыба, такая как лосось, скумбрия, сардины и форель, является отличным источником омега-3 жирных кислот. Они способствуют снижению уровня триглицеридов и снижают риск сердечных заболеваний.
Орехи
Также как и жирная рыба, орехи содержат полезные для сердца жиры и помогают улучшить уровень холестерина. Однако следует употреблять их в умеренных количествах, как подчеркивает врач.
Бобовые
Фасоль, чечевица и другие бобовые предлагают питательную замену животному белку с высоким содержанием насыщенных жиров, которые повышают уровень «плохого» холестерина.
Фрукты и ягоды
Яблоки, апельсины, виноград, клубника и черника богаты растворимой клетчаткой и антиоксидантами, которые оказывают поддержку здоровью сердца.
Овощи
Овощи, такие как брокколи, морковь, шпинат, капуста и брюссельская капуста, содержат клетчатку и другие питательные вещества, способствующие снижению уровня холестерина. Врач рекомендует включать разнообразные овощи в свой рацион.
Темный шоколад
Темный шоколад с высоким содержанием какао (70 процентов и более) может быть полезен для здоровья сердца, так как содержит антиоксиданты и флавоноиды.
Источник: www.medikforum.ru
