Сегодня гастрономические туры пользуются невероятной популярностью, однако, как показало недавнее исследование, 33% туристов готовы отказаться от местных деликатесов и довольствоваться простыми бургерами. Это связано с тем, что многие не уверены в своих навыках произношения названий блюд, и не хотят оказаться в неловкой ситуации у стойки заказа.
В ходе опроса, проведенного международной туристической платформой, был составлен антирейтинг самых «невыговариваемых» блюд, которые вызывают у путешественников настоящие страхи. По данным исследования, лидером по непониманию стали китайские паровые пельмени сяолунбао, которые вызвали затруднения у 47% опрошенных. На втором месте оказались корейские рисовые лепешки ттокпокки с показателем 43%, а замкнула тройку призеров итальянская паста ореккьете — 21%. Также в пятерку попали французский десерт мильфей и провансальский рыбный суп буйабес.
Интересно, что к известным блюдам, таким как брускетта, чоризо, рататуй и сувлаки, у людей вопросов не возникает — их заказывают с легкостью. Эксперты отмечают, что такая языковая барьера встречается не только за границей, но и в России, где тоже есть много региональных специалитетов, которые могут вызвать трудности у туристов. Например, татарстанские эчпочмаки, удмуртские табани, псковские кокоры, карельские калитки и пермские посикунчики — все они могут стать настоящими «языколомками» для приезжих.
Таким образом, гастрономические затруднения представляют собой серьезную проблему для многих путешественников, которые предпочитают обходить стороной аутентичные блюда. Это может негативно сказаться на их впечатлениях от поездок и возможности насладиться местной культурой через кухню.
В завершение стоит упомянуть, что в свете текущих событий, связанных с поездками в Европу, российские туристы могут столкнуться с новыми ограничениями. Европейская комиссия и ряд стран Европейского Союза вновь обсуждают возможность введения полного запрета на выдачу туристических виз для граждан России, что может сделать поездки в Европу практически невозможными.