Некоторые из привычных и даже признанных полезными продуктов могут оказывать более разрушительное воздействие на зубную эмаль, чем обычный сахар. Об этом сообщил кандидат медицинских наук и стоматолог-хирург Кирилл Поляков в интервью изданию Лента.ру.
В первую очередь врач выделил среди опасных продуктов сухофрукты, такие как изюм и финики, которые образуют липкую сладкую массу и надолго застревают в жевательных бороздках. По словам специалиста, кислые фрукты и ягоды, употребляемые в небольших порциях на протяжении дня, могут размягчать эмаль и увеличивать чувствительность зубов.
Газированные напитки, даже без сахара, меняют кислотную среду в ротовой полости, что постепенно ослабляет защитный слой зубов. Чипсы и крекеры тоже представляют опасность, так как быстро превращаются во рту в крахмалистую субстанцию, которая забивается в межзубные промежутки и может спровоцировать развитие кариеса.
Кроме того, маринованные овощи и различные соусы с уксусом или лимонным соком также могут усиливать чувствительность эмали при частом употреблении. Кирилл Поляков подчеркнул, что бактерии разрушают зубы одинаково активно, независимо от того, поступает ли сахар из карамели или натурального финика.
Для того чтобы сохранить здоровье полости рта, стоматолог рекомендует пить воду после употребления липких или кислых продуктов и обязательно использовать зубную нить. Чистить зубы сразу после кислой еды не рекомендуется, так как необходимо подождать около получаса для восстановления естественного баланса среды.