Исследователи из Университета Вандербильта пришли к важному выводу: регулярное употребление более 4000 миллиграммов натрия в день может существенно повысить риск развития сердечной недостаточности. Данные этого исследования были опубликованы в Journal of the American College of Cardiology: Advances.
В рамках исследования были проанализированы данные более 25 300 участников, которые принимали участие в долгосрочном обследовании здоровья людей, проживающих в юго-восточной части США. В результате анализа выяснилось, что среднее потребление натрия среди этих участников составило около 4269 миллиграммов в день, что почти в два раза превышает рекомендованную норму в 2300 миллиграммов. Ученые отмечают, что основным источником натрия в рационе является пищевая соль.
Полученные результаты показали, что такой уровень потребления соли связан с 15-процентным ростом риска сердечной недостаточности. Интересно, что каждые дополнительные 1000 миллиграммов натрия в сутки повышают вероятность развития этого заболевания примерно на 8%.
Сердечная недостаточность представляет собой серьезное патологическое состояние, при котором сердце не может обеспечивать организм необходимым количеством крови, теряя свою основную насосную функцию. Оно влечет за собой множество последствий для здоровья.
Интересно, что связь между потреблением соли и сердечной недостаточностью оставалась актуальной даже после учета других факторов риска. Ученые рассматривали такие параметры, как ожирение, уровень холестерина, физическую активность, качество питания, сон, а также наличие ишемической болезни сердца или повышенного артериального давления. Однако влияние натрия на риск сердечной недостаточности оставалось статистически значимым.
По мнению исследователей, даже незначительное снижение потребления соли может существенно снизить риск заболевания. По их расчетам, если сократить среднее суточное потребление натрия до 4000 миллиграммов или ниже, количество случаев сердечной недостаточности может уменьшиться примерно на 6,6% за десять лет.
