Проблема заключается в искусственных подсластителях, которые зачастую входят в состав этих напитков. Диетолог Василиса Пономарева подчеркивает важность осознания потенциальных рисков: «Независимо от формата потребления — из бутылки или банки, вы можете подвергать себя опасности, особенно если выбираете диетические варианты». В ходе исследования ученые изучили различные источники искусственных подсластителей, включая как напитки, так и столовые добавки.
Среди основных подсластителей, на которые следует обратить внимание, можно выделить аспартам, ацесульфам калия и сукралозу. Эти компоненты часто можно встретить на упаковках популярных безалкогольных напитков. Исследования показали, что аспартам может быть связан с повышенным риском цереброваскулярных заболеваний, в то время как ацесульфам калия и сукралоза ассоциируются с более высокой вероятностью ишемической болезни сердца.
Таким образом, продукты, содержащие эти добавки, не стоит рассматривать как безопасную замену сахару, несмотря на то, что их потребляют миллионы людей по всему миру.
Источник: www.medikforum.ru