Зелёный чай сохраняет популярность на протяжении тысячелетий. В отличие от чёрного, он проходит мягкую термическую обработку, что позволяет сохранить полифенолы — их концентрация может достигать 400 мг на чашку. При этом польза напитка сопровождается особенностями, на которые указывают специалисты Allo Docteurs.

Ученые доказали пользу зеленого чая для когнитивных функций
Изображение взято с:

Главные активные соединения — катехины, обладающие антиоксидантными свойствами. Они участвуют в снижении воспалений, замедляют клеточное старение и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. В исследовании, проведённом в Японии в 2025 году, приняли участие 8000 пожилых людей. Учёные выявили, что регулярное употребление зелёного чая связано с сохранением когнитивных функций и может играть роль в профилактике нейродегенеративных заболеваний.

Напиток часто упоминается в контексте снижения веса и защиты от онкологических болезней, однако подтверждение этих эффектов на уровне строгих научных данных остаётся ограниченным. Вместе с тем доказано, что зелёный чай значительно снижает усвоение железа. Это особенно важно для людей с предрасположенностью к анемии.

Также напиток может изменять эффективность некоторых лекарственных средств. Он способен влиять на действие антикоагулянтов, препаратов от повышенного давления и определённых средств, применяемых в онкотерапии. Врачи советуют исключать зелёный чай за несколько дней до начала или после завершения курса лечения.

Источник: monavista.ru
Поделитесь: