Каждый ужин станет уникальным событием, так как шеф-повар предложит авторские сеты, включающие как интерпретации классических мировых блюд, так и оригинальные кулинарные творения. Дизайн интерьера заведения будет вдохновлен успешными гастрономическими проектами со всего мира, с акцентом на использование природных материалов и живых растений.
В рамках программы Ивлев поделится своими знаниями о ресторанном бизнесе и раскроет секреты успешной работы заведений. Он отметил, что многие люди недооценивают трудности профессии шеф-повара, считая, что это легкое и романтичное занятие. На самом деле, как он подчеркнул, приготовление и подача блюд требуют значительных усилий и самоотдачи.
Источник: www.gazeta.ru
