Когда жирное мясо комбинируется с алкоголем, это приводит к замедлению переваривания пищи, что может вызвать дискомфорт, включая тяжесть в желудке, изжогу и вздутие. Печень, отвечающая за переработку алкоголя, оказывается под давлением из-за жира, что может вызвать тошноту и болевые ощущения в правом боку.
Для тех, кто следит за своим весом, также стоит помнить, что алкоголь увеличивает аппетит и уменьшает чувство насыщения. Это может привести к перееданию и, как следствие, к увеличению калорийности рациона. Употребление пива, в частности, добавляет «пустые» калории и быстрые углеводы, что способствует быстрому набору веса.
Кроме того, в жаркую погоду алкоголь может вызывать обезвоживание, а сочетание с соленым мясом приводит к задержке жидкости и отекам. Если отказаться от алкоголя не представляется возможным, врач советует следовать некоторым рекомендациям: избегать крепких напитков и пива, отдавать предпочтение сухому вину и соблюдать умеренность в потреблении. Полезно чередовать алкоголь с простой водой для уменьшения обезвоживания и быстрого выведения спирта из организма. Также стоит готовить мясо с минимальным количеством жира, используя легкие маринады, такие как лимонный сок или натуральный йогурт.
Источник: www.gazeta.ru
