Однако не все сегменты чая демонстрируют отрицательные результаты. Продажи фруктовых и ягодных сборов наоборот увеличились на 5%. По данным «Нильсен», доля черного чая на рынке составляет 83,6%, а зеленого — 10,1%. Кроме того, продажи продукта в пирамидках выросли на 6,8% по сравнению с предыдущим годом.
В конце марта основатель онлайн-магазина Fstok.ru, занимающегося продажей продуктов с коротким сроком хранения, Анастасия Колчина озвучила прогноз о том, что цены на чай в российских магазинах вырастут как минимум на 15–20% к концу 2025 года. Она отметила, что больше всего подорожают элитные сорта, такие как белый чай, улун, пуэр, а также редкие виды, например, Da Hong Pao и Silver Needle. Колчина связала этот рост цен с высоким спросом на премиальные сорта, ограниченным их производством, а также с увеличением стоимости импорта из-за колебаний валютных курсов и логистическими расходами. Ожидается, что к концу текущего года цена на такой чай может вырасти на 25-40%. Ранее также были названы самые дорогие сорта чая и кофе в России.
Источник: www.gazeta.ru
