Pravda.ru: творог является лучшим растительным источником белка

Однако эксперты советуют включать в рацион и другие продукты, богатые растительными белками. К ним относятся бобовые (например, чечевица), орехи, яйца категории А, а также соевые изделия, такие как тофу и темпе. Киноа, являющаяся зерновой культурой, также ценится за свое содержание магния, железа и витаминов группы B. Не менее важны и ореховые пасты: две обычные порции миндального спреда содержат около 6 г белка, 14 г полезных жиров и 6 г углеводов. Этот продукт также богат антиоксидантами, такими как витамин Е, а также микроэлементами, включая магний и цинк. Тем не менее, нутрициологи подчеркивают, что важно соблюдать умеренность в употреблении белковых продуктов, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.