Она отметила, что яблоки способны увеличивать кислотность, что может привести к раздражению желудочной слизистой, особенно у страдающих гастритом или язвенной болезнью. Кроме того, регулярное потребление яблок может негативно сказаться на состоянии зубной эмали из-за высокого содержания сахара и кислот.
Лялина также указала на возможность возникновения аллергической реакции на яблоки, что является индивидуальной особенностью. Она рекомендует взрослым есть от одного до трёх яблок в день и подчеркивает важность употребления их с кожурой, так как в ней много клетчатки и антиоксидантов. Для защиты зубов от кислот после еды лучше прополоскать рот водой. Особую ценность представляют запеченные яблоки, в которых сохраняются все полезные вещества, а количество пектина увеличивается, добавила специалист.
Источник: sm.news
