Неожиданная опасность для центральной нервной системы скрывается в казалось бы полезных орехах. Грецкие орехи и фундук могут нанести вред головному мозгу при чрезмерном употреблении, предостерегает гастроэнтеролог.
Грецкие орехи в больших количествах нарушают работу мозга, а фундук пагубно влияет на сосуды. Особенно опасен фундук для диабетиков и людей с диатезом. Орехи могут спровоцировать ухудшение здоровья и при злоупотреблении другими видами. Миндаль может вызвать проблемы с почками. Орехи также являются сильным аллергеном, у детей могут вызвать псориаз или экзему.
Не стоит забывать о высокой калорийности орехов. Особенно много калорий в орехе макадамия, одна чашка содержит около тысячи килокалорий. Кроме того, орехи могут содержать токсины, как в конских каштанах, употребление которых грозит расстройством желудочно-кишечного тракта.
Специалисты также не рекомендуют употреблять жареные орехи, хранившиеся длительное время. Эти орехи содержат большое количество трансжиров. Обжаренные орехи также не стоит употреблять, поскольку этот процесс снижает их полезные свойства.
Источник: www.medikforum.ru
