По словам специалиста, только 20 процентов циркулирующего в крови холестерина поступает с пищей, тогда как оставшиеся 80 процентов синтезируются организмом самостоятельно.
Мещерякова отметила, что одним из ключевых факторов, влияющих на уровень этого вещества, является питьевой режим. Для поддержания здоровых показателей она рекомендовала ежедневно употреблять не менее 30 миллилитров чистой воды на каждый килограмм веса. Недостаток жидкости, пояснила врач, приводит к увеличению синтеза холестерина в организме. Также она посоветовала сократить потребление газированных сладких напитков и продуктов с искусственными добавками.
Среди продуктов, употребление которых следует ограничить, врач назвала говяжьи и свиные мозги, почки, легкие животных и птиц. Также она рекомендовала минимизировать количество яичного желтка, жирных молочных продуктов, выпечки с трансжирами, колбас, икры, креветок и устриц в рационе.
При этом диетолог посоветовала делать акцент на продуктах, способствующих улучшению жирового обмена. В этот список входят жирные сорта рыбы, натуральные растительные масла, овощи и крупы, богатые клетчаткой.
Источник: iz.ru