Несмотря на распространённое мнение, что молоко является главным источником кальция, эксперты отмечают, что капуста кале содержит этого минерала больше. По словам Альмудены Пеньи, соучредителя компании Supernormal, в 100 граммах капусты кале содержится 250 миллиграммов кальция — почти в два раза больше, чем в молоке.
Эксперт Пенья: капуста кале содержит больше кальция, чем молоко
Изображение взято с:

Исследования показывают, что регулярное употребление капусты кале помогает снижать уровень «плохого» холестерина, артериальное давление и сахар в крови. Этот продукт подходит для различных блюд, включая салаты, супы и пасты.

При умеренном включении в рацион капуста кале безопасна для здоровья. Однако её избыточное потребление может вызвать нарушения в работе щитовидной железы. Людям, принимающим определённые препараты, рекомендуется соблюдать осторожность из-за высокого содержания витамина К.

Источник: www.championat.com

Читайте также

Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.