Икра — традиционный деликатес на новогоднем столе. Врач-гастроэнтеролог и диетолог из Уфы Эльвира Белева рассказала UfaTime.ru, кому не стоит употреблять этот продукт.

Гастроэнтеролог из Уфы Белева рассказала, кому нельзя есть икру
Изображение взято с:

Икра богата белками, омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. Однако подходит она не всем. Людям с аллергией на морепродукты, включая икру, следует исключить её из рациона. Реакции могут варьироваться от лёгких до тяжёлых. Некоторые виды икры содержат много холестерина. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или повышенным холестерином лучше ограничить её употребление.

В этот период стоит уменьшить потребление икры. Существует риск пищевых отравлений, появления отёков и повышения уровня аллергенов, которые могут передаваться ребёнку через грудное молоко. Из-за содержания соли икра может повышать артериальное давление, поэтому её лучше избегать людям с гипертонией или заболеваниями, требующими ограничения соли. При некоторых болезнях печени или почек икра может быть нежелательным продуктом. В таких случаях стоит ограничить её употребление.

«Перед добавлением икры в рацион людям с заболеваниями или ограничениями по здоровью стоит проконсультироваться с врачом или диетологом», — посоветовала специалист.

Источник: ufatime.ru
Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.