Недавно в сосисках отечественных производителей обнаружили мясной клей. В СМИ заявили о его канцерогенности. Однако диетологи опровергли эти слухи.
Диетолог: мясной клей в колбасе и сосисках не влияет на развитие онкологических болезней
Изображение взято с:

Мясной клей, фермент, соединяющий животные и растительные белки, позволяет улучшить качество продуктов. Он сокращает производство и увеличивает сырье.

Исследования не выявили канцерогенный эффект клея. Он может содержаться в молочных продуктах. Однако обнаружить его в еде невозможно.

В России использование мясного клея запрещено. Производители обязаны соблюдать закон. Тем не менее, его применение в других странах не вызывает серьёзных проблем.

 

Источник: www.medikforum.ru

Читайте также

Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.