Исследование, проведенное учеными Университета Квинс в Белфасте, показало, что употребление кофе может снизить риск развития рака печени. В ходе масштабного исследования, опубликованного в журнале The Lancet Oncology, изучался рацион питания более 472 000 человек и их риск развития онкологических заболеваний.

Снижение риска рака печени благодаря регулярному употреблению кофе
Изображение взято с:

Среди участников исследования 75% регулярно пили кофе. За время наблюдения было зарегистрировано 3500 случаев рака, из которых 88% составлял гепатоцеллюлярный рак — самый распространенный тип первичного рака печени. Статистический анализ показал, что у людей, регулярно употреблявших кофе, риск развития рака печени был на 50% ниже. Этот защитный эффект сохранялся даже при наличии факторов риска, таких как курение и употребление алкоголя.

Исследователи обнаружили, что кофеин обладает антиоксидантным действием в тканях печени. Кофейные полифенолы могут снижать уровень воспаления на 45% и оказывать защитное действие на печень.

В дальнейшем ученые планируют исследовать влияние кофе на риск развития других видов рака. Однако предварительные данные показывают, что этот напиток не обеспечивает такой защиты в отношении рака желудка или кишечника.

Источник: www.gazeta.ru
Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.