Диетолог Оксана Михалева отметила, что переваривание отнимает много сил, поэтому лучше выбирать простую и легкую пищу. Серьезно стоит ограничить потребление фастфуда, снеков, газированных напитков, жирных и жареных блюд.
«Если нет аппетита, нужно много пить, чтобы активнее выводить токсины. Если совсем не тянет на еду, то энергию можно брать из простых углеводов: морсов из ягод или молока с медом. Они помогут восполнить силы и не допустить обезвоживания», — посоветовала врач.
Она также рекомендует отказаться от красного мяса, выпечки и сладостей. Идеальным меню станут супы на нежирном бульоне (курином или рыбном), запечённые овощи, крупы, отварная курятина и нежирная рыба. В небольших количествах можно употреблять запеченные фрукты, творог и кисломолочку.
Свежие овощи и фрукты, содержащие много клетчатки, могут вызвать тяжесть, поэтому их лучше добавить в рацион после выздоровления.
«Еда во время болезни должна быть полезной, простой в приготовлении и легко усваиваемой. Предпочтительно готовить на пару, варить, запекать и тушить. Сбалансируйте рацион белками, углеводами и полезными жирами. По мере улучшения самочувствия можно постепенно возвращаться к обычному меню», — резюмировала специалист.
Источник: www.gazeta.ru
