Доля отечественных игристых напитков на рынке составляет около 70%. Впечатляющий рост продаж объясняется не только летним зноем и множеством презентаций, где шампанское является традиционным напитком.
В 2012 году была введена категория газированных винных напитков, в которых виноград должен составлять не менее 50%. Это позволило производителям снизить свою зависимость от виноградного сырья и использовать плодовые субстанции. Из-за более низких акцизов на газированные винные напитки их стоимость стала ниже, чем у игристых вин, что привело к падению продаж последних.
Однако в 2020 году акцизы были уравнены, что положительно повлияло на рост продаж игристых вин. В настоящее время эксперты прогнозируют, что ежегодный объем производства игристых напитков может достичь уровня 155 млн литров.
Помимо этого, на рынке продолжают присутствовать и плодовые газированные напитки с градусами, которые, хоть и утратили часть своего положения, по-прежнему пользуются популярностью благодаря своему более сладкому и легкому вкусу.
Источник: www.kp.ru
