Горячие лакомства могут обернуться бедой для вашего пищеварения, предупреждает гастроэнтеролог Евгения Зарубина. Температура выше 42 градусов грозит ожогами слизистой ЖКТ. Последствиями становятся дискомфорт, повреждения ротовой полости, гортани и пищевода. Особенно страдают вкусовые рецепторы, так как тепловые сигналы глушат вкусовые ощущения.
Названа опасность употребления горячей пищи и напитков для желудочно-кишечного тракта
Изображение взято с: pxhere

Огонь внутри может вызвать рубцы, требующие серьезного восстановления. Хронические проблемы с желудком и кишечником могут усугубиться. Клетки эпителия, защищающие пищевод и желудок, не выдерживают высокой температуры и погибают. Так возникают ожоги.

Идеальный баланс тепла в пище — 40-42 градуса. Если не хотите навредить себе, не спешите с горячим чаем и обедом.

Источник: akpars.ru

Читайте также

Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.