В частности, в столовой отсутствовала надлежащая маркировка продуктов, в холодном цехе не было бактерицидного оборудования для порционирования готовых блюд, а на предприятии было обнаружено присутствие насекомых. Кроме того, у сотрудников отсутствовали необходимые медицинские документы.
Суд признал предприятие виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил по организации общественного питания. Работа столовой, в которой произошло отравление, приостановлена на срок до 30 суток.
Источник: www.gazeta.ru