Фитиновая кислота, присутствующая в овсяной каше, может вызвать вымывание кальция из костной ткани, способствуя развитию остеопороза. Кроме того, она калорийна, что важно для тех, кто следит за своим весом.
Гастроэнтеролог Александра Алисова подчеркивает важность индивидуального подхода к питанию и консультации с врачом или диетологом перед внесением значительных изменений в рацион.
Источник: www.medikforum.ru