Много мифов связано с выбором первого приема пищи. Некоторые считают, что на завтрак можно употреблять что угодно, даже торт. Однако с утра запускаются важные процессы в организме, поэтому важно, чтобы завтрак был сбалансированным, содержал белки, полезные жиры и углеводы.
Диетолог Лебедева назвала продукты, которые делают завтрак самым вредным приемом пищи
Изображение взято с: pxhere.com

Гастроэнтеролог и эндокринолог Диляра Лебедева подчеркнула, что каша часто считается идеальным стартом дня, но ее полезность сомнительна, если она приготовлена с добавлением сахара и без белка и клетчатки. Она советует выбирать каши из цельного зерна, добавлять в них фрукты или орехи.

Манная каша на завтрак, по мнению врача, является самой нежелательной, так как она не содержит клетчатки и состоит на 85% из быстрых углеводов, что может быть вредно для здоровья.

Употребление смузи на завтрак также вызывает опасения из-за резкого увеличения выработки глюкозы. Фруктоза без клетчатки может принести больше вреда, чем пользы, отмечает Диляра Лебедева.

Что касается выбора ржаного хлеба, то не только тип муки важен, но также процесс производства и ингредиенты. Ржаной хлеб может быть полезным, если он цельнозерновой и без добавления сахара и «улучшителей».

Врач предлагает разнообразить завтрак, готовя сырники на кокосовой муке без сахара, бутерброд с красной икрой и авокадо, овсяную крупу, киноа с миндалем и салатным миксом.

Источник: rg.ru

Читайте также

Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.