Доктор Лебедева подчеркивает важность отличной памяти, быстрой реакции и способности обрабатывать большие объемы информации в любом возрасте. Для этого требуются постоянные тренировки, полноценный отдых и правильное питание. Недостаток любого из этих компонентов может отрицательно сказаться на запоминании, концентрации и способности анализировать информацию.
Лебедева выделила суперпродукты, способствующие сохранению работоспособности мозга. Так, она назвала жирную рыбу. Этот источник полноценного белка и Омега-3 улучшает работу клеток мозга и облегчает усвоение информации.
Орехи являются источником Омега-3, антиоксидантов и витамина Е. Они стимулируют мозговую деятельность, снижают риск развития болезни Альцгеймера.
Яйца содержат качественный белок, витамины B1 и B6, фолиевую кислоту, фосфор и холин. Ученые опровергли распространенное мнение, что употребление яиц повышает уровень «плохого» холестерина в крови.
Брокколи содержит важный витамин Е и много антиоксидантов, защищающих клетки мозга от вредного воздействия окислительного стресса.
Источник: rg.ru
