Также она подчеркивает, что для более эффективного переваривания белков рекомендуется употребление бобовых продуктов, таких как фасоль, горох и бобы, содержащих специальные ферменты, благоприятно влияющие на процесс пищеварения.
В отношении салатов врач отмечает, что их желательно приправлять растительным маслом, особенно если они подаются в качестве гарнира к мясным блюдам.
Источник: rg.ru