Для аллергиков куриное мясо может стать причиной беспокойства из-за содержания нуклеиновых кислот. Однако, для тех, у кого нет аллергии, куриное филе может быть отличным источником белка и микроэлементов.
Юлия Лементина, врач-нутрициолог, предложила ряд полезных альтернатив куриному мясу. Индейка, говядина, баранина, рыба, морепродукты и соевые продукты — все они могут заменить курицу в рационе.
Соевые продукты, наряду с орехами, семенами и заменителями мяса на растительной основе, представляют собой не только богатые источники белка, но и прекрасные альтернативы для вегетарианцев и веганов.
Важно помнить, что при аллергии на куриное мясо или другие продукты необходимо внимательно изучать состав блюд и избегать потенциально опасных компонентов. Консультация с врачом или аллергологом в случае подозрений на аллергию также рекомендуется.
Источник: www.medikforum.ru