Ученые из Китая представили открытие, которое пересматривает представления о роли жиров в борьбе с атеросклерозом. Исследование показало, что мидийный жир эффективнее рыбьего жира в предотвращении этого заболевания. Данные были опубликованы на портале «Газета.Ru».

Мидийный жир — новое слово в профилактике атеросклероза
Изображение взято с: pxhere

Для проверки гипотезы ученые провели эксперимент на мышах. Оказалось, что мыши, потреблявшие мидийный жир, имели значительно меньше атеросклеротических бляшек в аортах по сравнению с теми, кто потреблял рыбий жир.

Кроме того, мидийный жир, как и рыбий, способствовал снижению уровня провоспалительных цитокинов. Это свидетельствует о положительном влиянии обоих жиров на организм.

Однако ученые отметили, что мидийный жир имеет несколько преимуществ. Во-первых, его добыча более экологически безопасна. Во-вторых, мидии доступнее и дешевле, чем некоторые виды рыб. Таким образом, мидийный жир может стать альтернативой рыбьему и использоваться для профилактики атеросклероза.

Источник: neprosto.fun
Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.