По химическому составу самые полезные орехи — миндаль и грецкий орех, заявила доцент кафедры диетологи и клинической нутрициологии РУДН Наталья Балашова. Миндаль, богатый антиоксидантами, помогает защитить клетки от свободных радикалов. Его мононенасыщенные жиры способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и повышению уровня «хорошего». Кроме того, миндаль является отличным источником клетчатки, положительно влияющей на пищеварение и уровень сахара в крови.
Грецкий орех с высоким содержанием омега-3 жирных кислот оказывает благоприятное воздействие на здоровье сердца, мозга и глаз. Он также является хорошим источником белка, клетчатки, витаминов и минералов.
Регулярное включение орехов в рацион способствует улучшению мозговых функций, памяти и иммунитета. Однако стоит учитывать, что орехи, будучи калорийным продуктом, могут влиять на вес. Поэтому важно соблюдать умеренность в их потреблении. Также следует учитывать противопоказания при некоторых заболеваниях, и в случае необходимости проконсультироваться со специалистом.
Источник: rg.ru
