Медики всегда напоминают о важности разнообразия в питании, и это правило здорового питания заслуживает особого внимания. Меню должно включать не только красное мясо и птицу в разумных порциях, учитывая способ приготовления, но и субпродукты, которые являются доступным источником полезных веществ для организма.

Медики назвали уникальные свойства субпродуктов для здоровья людей
Изображение взято с: pxhere

Специалисты в области здорового питания подчеркивают важность включения в рацион говяжьих сердец. Сердце содержит в шесть раз больше витаминов группы В и в 1,5 раза больше железа, чем говядина. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья и восстановления запасов железа в организме, которое играет ключевую роль в образовании красных кровяных телец.

Субпродукты, хотя и не всегда самый популярный выбор, могут стать доступной частью здоровой диеты, особенно если у вас ограниченный бюджет. Куриное сердце, например, также богато витаминами и минералами, включая железо, витамины группы B и селен, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма.

Субпродукты имеют дополнительное преимущество — они содержат меньше насыщенных жиров по сравнению с некоторыми видами мяса. Насыщенные жиры, которые встречаются в продуктах животного происхождения, особенно в красном мясе и молочных продуктах, могут повысить уровень жира в крови и холестерина, что увеличивает риск развития болезни сердца.

Анемия, связанная с дефицитом железа, может быть одним из последствий недостатка железа в организме. Симптомы анемии могут включать усталость, учащенное сердцебиение, одышку, головную боль, трудности с концентрацией внимания, головокружение, бледную кожу и судороги в ногах. Человек с дефицитом железа также может испытывать необычные желания к странным веществам, таким как бумага, лед или грязь, а также наблюдать изменения в ногтях и болезненность в уголках рта.

Источник: www.medikforum.ru
Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.