Этот рост производства связан с негативными последствиями продолжительной засухи, которая охватила регион прошлым летом. Из-за этого роста цен на оливковое масло ожидается, что стоимость популярных блюд, таких как пицца и паэлья, останется высокой на протяжении продолжительного времени.
Снижение запасов оливкового масла в европейских странах также будет способствовать дальнейшему удорожанию продукта. Эксперты прогнозируют, что объем потребления оливкового масла в регионе уменьшится на 6% к концу сельскохозяйственного года 2023-2024. Экспорт оливкового масла со стороны европейских стран снизится на 10% в годовом выражении. Этот спад затронет важных производителей, таких как Испания, Италия и Греция.
Источник: lenta.ru
