Ирина Юзуп, нутрициолог объяснила, как сделать кебаб более здоровым. Важно готовить кебаб с добавлением лимонного сока.

Диетолог Юзуп объяснила, как сделатьшашлык более здоровым
Изображение взято с: pixabay.com

Вопреки распространенному мнению, эксперт заявила, что шашлык не является безвредным. Исследования показали, что в некоторых случаях приготовление мяса на гриле может вызвать рак.

Юзуп заявила, что высокотемпературное приготовление приводит к образованию в мясе опасных химических веществ. Они, в свою очередь, и могут привести к раку. Диетолог советует использовать постные куски шашлыка и добавлять лимонный сок в шашлык во время приготовления. Это уменьшит вред.

Поделитесь:


Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Транс, Некоммерческая организация «Фонд защиты прав граждан «Штаб», Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами.