Дианова отметила, что рыба не содержит соединительнотканных волокон и поэтому очень легко усваивается. Следует помнить, что сельдь может быть довольно соленой, поэтому не стоит слишком увлекаться и превышать допустимую норму соли.
Источник: sm.news29 марта 2023, 18:39
Нурия Дианова, гастроэнтеролог и печеночник рассказала о многочисленных полезных свойствах сельди. Сельдь, как и вся рыба, содержит большое количество белка. Она богата Омега-3 кислотами, которые помогают предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Известно, что жирная кислота Омега-3 снижает уровень холестерина в крови и количество тромбов.