Марина Копытько сообщила о том, что люди не едят достаточно овощей и фруктов, при норме 400-500 г. Стакан сока, 150-200 мл — это все, что нужно организму для получения микроэлементов и витаминов. Копытько отметила, что жидкостью можно заменить порцию фруктов или овощей. Однако эксперт подчеркнул, что речь идет именно о соке, а не о соковых напитках с большим количеством сахара.
Специалисты отмечают, что лучше выбирать соки, в которых есть мякоть фруктов или овощей. Они содержат необходимые для организма пищевые волокна. Наталья Лазуренко, диетолог и эндокринолог, советует не употреблять соки на ночь. Это может привести к задержке жидкости в организме.
