Эксперт говорит, что цикорий является хорошей заменой. Это отличный заменитель кофе, похож по вкусу и не содержащий кофеина. Он также помогает повысить работоспособность. Его можно пить всем, кто не может позволить себе кофе в силу обстоятельств. По словам врача, цикорий содержит инулин, который, как известно, помогает пищеварительному тракту и способствует росту полезных бактерий.
В свою очередь диетолог Лиза Афинская высказалась об опасности употребления нефильтрованного кофе. По словам эксперта, такие напитки содержат дитерпены, которые могут привести к повышению уровня плохого холестерина и триглицеридов. Полезнее употреблять фильтрованный кофе, который содержит в 30 раз меньше дитерпенов.
Источник: sm.news
