Разнообразные крупы полезны для сердца. По словам Светланы Павличенко, кардиолога, это удалось выяснить в ходе исследований.

Кардиолог перечислил лучшие крупы для здоровья сердца
Изображение взято с: pxhere

Светлана Павличенко подчеркивает, что лучше всего для сердца подходят невареные крупы, которые еще находятся в оболочке. В этих крупах много клетчатки, которая способствует усвоению пищи и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. При обработке зерна из него удаляются лучшие вещества и остается только эндосперм. Эндосперм, который является основной частью зерна и его внутренним слоем, содержит углеводы, белки и небольшое количество витаминов и минералов.

Ячмень, булгур, киноа и овсяные хлопья — самые ценные зерновые культуры.

Источник: sm.news
Поделитесь: