В беседе с журналистами нутрициолог объяснил, что зимой организму требуется больше энергии. Она активно расходуется уже в процессе термогенеза для поддержания температуры тела. Поэтому с наступлением холодов следует подкорректировать свой рацион и включить в него больше животных жиров, чем летом. На столе должны присутствовать масло, сметана и сало. Если в теплое время года основной упор идет на клетчатку, то зимой организму требуются сложные углеводы. Они содержатся в гречке, перловке и рисе. Сочетание этих продуктов насытит организм, и человек будет лучше себя чувствовать на холоде.
Тем, кто хочет похудеть, Калинчев советует забыть о жестких диетах. Он рекомендует сначала рассчитать дневную норму калорий и урезать от нее не более 10%. Без постоянного чувства голода намного легче управлять своим энергопотреблением. Сытый организм легче переносит физические нагрузки.
Источник: ura.news
