Исследования в области здоровья кишечника выявили блюда, которые могут вызвать отравление. Последствия этого недуга приводит к серьезным проблемам, в том числе и инфицированию пищеварительной системы.
На пятом месте, по мнению медиков — устрицы. Этот деликатес является по сути «фильтром», который очищает воду, вбирая в себя все вредное, в том числе и бактерии.
Четвертое место по опасности занимают гамбургеры с недожаренной говядиной. Любителям этого фаст-фуда лучше выбирать мясо, как минимум средней прожарки.
Третью позицию ученые отдали популярным суши и роллам. Основной ингредиент этих блюд — сырая рыба, которая имеет очень маленький срок хранения. Велика вероятность, что за то время, пока она превратиться в аппетитный ролл и дойдет до желудка, продукт уже испортится.
Второе место занимают ростки зерновых культур. Хотя проростки считаются кладезем полезных для организма веществ, не стоит забывать, что зерна проращивают в теплой среде. Условия идеальны для размножения бактерий. Они попадают в организм, так, как ростки перед употреблением не подвергаются термической обработке.
Первое место, по результатам исследования, заняли зелень и салаты в упаковке. По статистике, именно эти продукты стали причиной большего количества пищевых отравлений.
Источник: www.mk.ru
