В рамках работы исследователи изучили более трех тысяч человек, сопоставив их пищевые привычки и результаты когнитивных тестов на различных этапах жизни, начиная с детства и заканчивая 69 годами. Участники, имеющие высокое качество питания, чаще показывали отличные результаты в тестах на когнитивные способности. В то же время те, кто придерживался менее здорового рациона, значительно чаще демонстрировали низкий уровень умственных способностей.
Особенно важно, что у людей с плохим питанием признаки возможной деменции обнаруживались на 4-7% чаще, чем у тех, кто следовал умеренно или хорошо сбалансированному рациону. Эти различия оставались значительными даже с учетом таких факторов, как социальный статус, место рождения и уровень физической активности.
Авторы исследования подчеркивают, что ключевым моментом является не временное следование диетам, а устойчивое соблюдение принципов здорового питания на протяжении всей жизни. Они считают, что регулярное выполнение диетических рекомендаций с раннего возраста может существенно снизить риск возрастных когнитивных нарушений и сохранить здоровье памяти.
Источник: lenta.ru
